您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鲜菇汤
鲜菇汤的做法
4颗星  32460

鲜菇汤怎么做好吃

食客"水晶2012",看到大家都在说鲜菇汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:香菇2朵,金针菇50公克,柳松菇50公克,蘑菇50公克,杏鲍菇50公克,青花菜150公克,蔬菜高汤600㏄,盐适量

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净,沥干水分,鲜香菇切片。

  • 2

    柳松菇、杏鲍菇以酒水洗净,沥干水分,以手撕成长条状。

  • 3

    蘑菇以酒水洗净,沥干水分,对半切开。

  • 4

    青花椰菜放入水中汆烫至变翠绿色,先泡入冰水中,再捞起沥干备用。

  • 5

    将蔬菜高汤倒入锅中,放入作法

  • 1

  • 2

    3的全部材料以大火煮滚,改以中小火续煮约10分钟,再加入作法4的青花椰菜和调味料略搅拌即可。