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清煎小牛排的做法
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清煎小牛排怎么做好吃

食客"清养",看到大家都在说清煎小牛排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛排1750克,土豆黄皮)1000克,胡萝卜250克,菜花250克,盐10克,胡椒粉5克,植物油50克,辣酱油25克,黄油100克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小牛排切成每份2块,用肉拍子拍薄;

  • 2

    撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;

  • 3

    熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;

  • 4

    将土豆条炸制,菜花煮制;

  • 5

    起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花。