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草菇烩花菜的做法
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草菇烩花菜怎么做好吃

食客"小朱fly",看到大家都在说草菇烩花菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草菇 (straw mushroom) 10个 ,西兰花 (broccoli) 200g ,花菜 (Cauliflower) 200g ,胡萝卜 (carrot) 半根 ,生 (ginger) 3片 ,太白粉 (corn starch) 1大匙 (tbsp) , ,盐 (salt) 1/4小匙 (tsp),糖 (sugar) 少许,香菇粉 (mushroom powder) 少许 ,香油 (sesame oil) 少许 ,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    草菇洗淨沥干,胡萝卜洗淨去皮切花形片,花菜和西兰花洗净切小支;

  • 2

    花菜,西兰花和胡萝卜片在油盐水里烫5分钟捞出;

  • 3

    热锅加2大匙油,油热后爆香姜片,加草菇,大火翻炒1分钟;

  • 4

    加其余所有材料,继续大火翻炒2分钟,加盐和香菇粉调味,出锅前用太白粉水勾芡,淋香油。