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双色花菜的做法
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双色花菜怎么做好吃

食客"小郑杰",看到大家都在说双色花菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:滚水200㏄,盐1/2小匙,白花椰菜300公克,绿花椰菜300公克,素香菇卤肉汁500㏄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    在滚水中加盐混匀成盐水备用。

  • 2

    白、绿花椰菜分别洗净、切小朵,放入作法1的盐水中汆烫后捞起,放凉备用。

  • 3

    砂锅中倒入素香菇卤汁以大火煮开后,加入作法2的双色花椰菜,转中火焖煮8分钟即可。