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咖哩青花菜的做法
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咖哩青花菜怎么做好吃

食客"zhdiyu123",看到大家都在说咖哩青花菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青花菜300公克,蒜仁3颗,沙拉油1大匙,咖哩粉1茶匙,水60cc,盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙

操作步骤

  • 1

    青花菜削去硬梗后切小块,洗净;蒜仁切碎末备用。

  • 2

    将花椰菜放入滚水中汆烫约2分钟,捞起沥干水分装盘备用。

  • 3

    热锅倒入沙拉油,以小火爆香蒜末,再加入咖哩粉略炒两下,最后加入水、盐、鸡精粉拌煮至滚开即为咖哩酱汁。

  • 4

    将作法3的咖哩酱汁直接淋在作法2的青花菜上即可。