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白汁菜花的做法
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白汁菜花怎么做好吃

食客"hualan1980",看到大家都在说白汁菜花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菜花1棵,牛奶1/2碗125ml,面粉3汤匙45g,黄油1块20g,盐2茶匙10g,豆蔻粉1/2茶匙3g

操作步骤 反馈

  • 1

    将菜花整棵放在深锅中,撒上盐(1茶匙,5g),加盖煮15分钟,整棵或切散装在容器中。

  • 2

    中火加热小奶锅,融化锅中的黄油,加入面粉、牛奶和盐(另1茶匙,5g),边加热边用打蛋器搅拌。

  • 3

    等锅中的奶糊稀稠均匀,呈微黄的熟色,撒入豆蔻粉,即成白汁。

  • 4

    把奶糊白汁均匀淋于煮好的菜花上即可。