您的位置:家常菜>菜谱大全 > 奶汤菜花
奶汤菜花的做法
3颗星  32464

奶汤菜花怎么做好吃

食客"Q我快乐",看到大家都在说奶汤菜花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:新鲜菜花250克,末5克,香菜少许,盐5克,鸡精少许,面粉10克,清水275克,葱末5克,花生油10克

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜菜花用小刷子在流动水下将表面清洗干净,油、葱姜末、盐、普通面粉、清水备好;

  • 2

    将菜花掰或用刀切成小花朵,放进清水里加一点盐浸泡一会,再用水冲洗一下。葱姜切成末备用;

  • 3

    锅里放油,油热放葱姜煸炒,接着放面粉煸炒至微黄有香味;

  • 4

    清水要慢慢地往锅里加,用铲子不停地搅拌至牛奶状,等汤沸腾时再倒入菜花煮至半熟即可,上面撤上少许香菜即增香又添色。