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炝菜花的做法
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炝菜花怎么做好吃

食客"symeishi",看到大家都在说炝菜花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菜花半个,花椒数粒,干红辣椒数个,盐少许,少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净

  • 2

    洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去多余水分

  • 3

    锅中倒入,先放入花椒,爆出香味后捞出

  • 4

    再放入干红辣椒,出香味后,倒入焯好的菜花,撒盐、滴几滴醋,炒匀即可出锅