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番茄菜花的做法
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番茄菜花怎么做好吃

食客"蓝天上的海",看到大家都在说番茄菜花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菜花1颗、番茄3个、大蒜1颗、香葱半支、盐

操作步骤 反馈

  • 1

    菜花和番茄均洗净切块;大蒜切末,香葱切葱花。

  • 2

    热锅热油,爆香蒜末后下入菜花翻炒。

  • 3

    菜花稍微炒软后倒入番茄块炒出汁水,盖上锅盖中火将菜花焖软。(有的番茄多汁则不用加水,若番茄汁少可适当加少许水后再焖。)

  • 4

    菜花焖软后,加盐,大火略收汁,撒上葱花即可。