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番茄炒菜花的做法
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番茄炒菜花怎么做好吃

食客"zjp0913",看到大家都在说番茄炒菜花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菜花350克,番茄50克,白砂糖20克,10克,盐1克,料酒10克,味精2克,花椒3克,豌豆淀粉5克,香油15克,番茄酱25克,大葱10克,10克,花生油30克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将菜花洗净,切成小块,入沸水中焯一下捞出,沥去水。将番茄洗净,切成小块。

  • 2

    锅内加油烧热,放入葱姜末炝锅,烹入料酒,加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒,加鲜汤、花椒水炒开,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋香油,出锅装盘即成。