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蒜香老板鱼的做法
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蒜香老板鱼怎么做好吃

食客"SamanthaCha",看到大家都在说蒜香老板鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:老板鱼(电瑶),蒜、葱、大料、花椒粒、辣椒丝、盐、味极鲜

口味:微辣

操作步骤

    1老板鱼洗净开水焯一下去氨水味2锅里加少量油,爆香大料、姜,加水放鱼加入花椒粒,搁盐,大火焖熟(七八分钟即可),3捞出鱼,放盘子里,倒上味极鲜,摆上葱丝蒜蓉,青辣椒丝备用4另起油锅,烧油至高温,把热油直接倒入鱼身上即可。