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干豆角炒肉条的做法
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干豆角炒肉条怎么做好吃

食客"薇鑫主义",看到大家都在说干豆角炒肉条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角酱油, 糖, 酒, 丝,鸡汤,胡萝卜丝,青辣椒丝,干辣椒,麻油,耗油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干豆角用冷水泡软,沥干水。

  • 2

    肉切条跟豆角同粗, 用酱油、糖、酒、姜丝,腌过。

  • 3

    炒锅放点油炒香干辣椒段, 加肉进炒锅炒干身, 加入干豆角, 翻炒, 加酱油, 酒, 糖, 鸡汤半碗, 盖盖, 焖烧大约5-6分钟;

  • 4

    水份烧干, 加入青辣椒丝、胡萝卜丝, 翻炒稍至软,淋点麻油和耗油, 拌匀, 就出锅。