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紫心番薯粉蒸肉的做法
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紫心番薯粉蒸肉怎么做好吃

食客"刺猬XQ",看到大家都在说紫心番薯粉蒸肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1,豬大排2磅;,2,郫縣豆瓣、生抽、鹽、砂糖、香油,花椒粒;,3,粉蒸肉粉1包,料酒;,4,紫心番薯2-3只。

主要做法:

操作步骤 反馈

    豬大排切段,加入上面2的配料,按自己口味酌放,拌勻,碼20分鐘;加入3的配料,再碼10分鐘;紫心番薯削皮切成厚片,逐個平鋪在大盤子里,把碼好的大排放在紫心番薯上面;大鍋加冷水,大火蒸大排1個小時半個小時,小火繼續蒸半小時。