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豆腐蔬菜盅的做法
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豆腐蔬菜盅怎么做好吃

食客"lukeviso",看到大家都在说豆腐蔬菜盅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐泡100g,猪肉馅40g,胡萝卜20g,青椒20g,香菇20g,玉米粒20g,盐3g,味精2g,香油4g,海鲜酱油3g,葱末4g,料酒3g,胡椒粉3g,白糖2g

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐泡切开一边,用小匙挖去中间的豆腐,呈豆腐盒子。

  • 2

    肉馅加以上盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖,朝一个方向搅拌均匀。

  • 3

    将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎,加盐、胡椒粉、味精分别拌好。

  • 4

    将肉馅添到豆腐盒子的底层,不要添满,肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜,摆入盘中。

  • 5

    蒸锅内放水,大火烧至水开,放入盘子,中火蒸8分钟。