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豆干炒小鱼干的做法
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豆干炒小鱼干怎么做好吃

食客"qjlzw",看到大家都在说豆干炒小鱼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼干50公克,豆干2片,青辣椒4根,红辣椒1根,a.葱末1小匙,蒜末1小匙,酒1小匙,b.盐1小匙,糖1大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。

  • 2

    豆干剖半切丝。

  • 3

    青、红辣椒切丝。

  • 4

    起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。

  • 5

    先放入豆干丝炒至水分收干。

  • 6

    再放入辣椒丝炒匀。

  • 7

    最后加b调味料,略炒后即可食用。