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家常豆豉烧豆腐的做法
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家常豆豉烧豆腐怎么做好吃

食客"冰豆沙",看到大家都在说家常豆豉烧豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐,油,葱花,豆豉酱,盐,青椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    平底锅放入少量油,豆腐(应该是北豆腐吧)冲洗一下,切成长条块,平铺在锅内,小火煎一下呈现金黄色,盛出备用。

  • 2

    锅底留少量油,放入葱花、姜末爆香,放入一大汤匙的豆豉酱(我用的是福临门风味豆豉),煸炒一下至出香味,放入煎好的豆腐和少量盐,翻炒,之后放入少量水(或骨汤),微炖一下,放入切成三角块的青椒,收干汤汁,即可。