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香辣小干鱼的做法
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香辣小干鱼怎么做好吃

食客"Wintermj",看到大家都在说香辣小干鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小干鱼300克  青辣椒6个  红辣椒6个  大蒜5瓣  食用油30克  酱油6克  料酒6克  白糖3克  味精1.5克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小干鱼洗净沥干;辣椒洗净,切段;蒜洗净切末;

  • 2

    炒锅内放油煸炒小干鱼,然后放入蒜末和辣椒炒香;

  • 3

    加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。注意干香微辣,开胃下饭。干爽一点的小干鱼比较新鲜,如果受潮或有霉味,炒好后会很腥。