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干煸香辣银鱼干的做法
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干煸香辣银鱼干怎么做好吃

食客"蜜ō桃",看到大家都在说干煸香辣银鱼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:银鱼干100克,青辣椒100克,蒜籽50克,干红辣椒15克,5克,盐5克,食用油8克,生抽少许

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将银鱼干漂洗干净备用;

  • 2

    干红辣椒剁碎,蒜籽切成蒜粒,青辣椒洗净后切碎,姜切丝;

  • 3

    油锅里倒入油,待5成热时,加入步骤2的所有原料,加适量盐,爆香;

  • 4

    倒入银鱼干煸炒几分钟,注意火力保持小火即可,以免易焦;

  • 5

    煸炒至无水分时,香味扑鼻,淋上生抽少许,既可关火上盘。