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茄汁烩肉饭的做法
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茄汁烩肉饭怎么做好吃

食客"爱吃鬼",看到大家都在说茄汁烩肉饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄汁烩肉饭的制作材料:稻米100克,番茄20克,洋葱(白皮)20克,胡萝卜10克,青椒10克,鸡肉20克,色拉油10克,盐2克

主要做法:

操作步骤 反馈

    教您茄汁烩肉饭怎么做,如何做茄汁烩肉饭才好吃
  • 1

    番茄去皮,去种籽,切碎;

  • 2

    洋葱也切碎;

  • 3

    胡萝卜磨成泥状;

  • 4

    青椒大略切碎;

  • 5

    沙拉油倒入锅中加热,依鸡绞肉,洋葱,番茄,胡萝卜,青椒的顺序入锅炒,再加入白饭一起翻炒;

  • 6

    在炒制的白饭上倒入高汤一起煮,并以盐调味,盛入盘中,以小番茄末或薄片装饰于其上。小帖士-食物相克:稻米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”番茄:西红柿忌与石榴同食。