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生炒水红菱的做法
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生炒水红菱怎么做好吃

食客"邵琪",看到大家都在说生炒水红菱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:生红菱肉250克,青椒15克,红椒15克,色拉油40克,鲜汤20克,精盐3克,味精1克,湿淀粉5克,麻油5克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将红菱肉切成小块;青、红椒分别去籽,洗净后切成小块。

  • 2

    锅洗净置中火上,舀入色拉烧至五成热时,倒入青、红椒块、红菱肉翻炒,加鲜汤、精盐烧沸后,加味精调味,再用水淀粉勾薄芡,淋麻油,出锅装碟即成。