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蕈菇丼的做法
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蕈菇丼怎么做好吃

食客"呼呼通",看到大家都在说蕈菇丼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:磨菇35公克,香菇35公克,柳松菇35公克,秀珍菇35公克,猪五花薄片肉30公克,青辣椒1支,蒜头1颗,沙拉油1大匙,白饭适量,A.蕃茄酱25公克,乌25cc,酱油膏15公克,B.鲜奶油30公克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    全部菇类用15?水液洗净,充分沥干切成适当大小备用。(请在材料中列出酒水液的份量。)

  • 2

    猪五花薄片肉切成一口大小;青辣椒切成0.5公分段;蒜头切薄片备用。

  • 3

    锅烧热,加入1大匙沙拉油,将蒜片炒香,猪肉炒至变色,加入作法1的菇类拌炒均匀,再加入混匀的调味料A拌炒入味,起锅前放入调味料B拌炒一下,再加入青辣椒段略炒一下。

  • 4

    白饭盛入丼碗中,将作法3平均铺盖于白饭上即可。