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蔬菜啫喱冻的做法
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蔬菜啫喱冻怎么做好吃

食客"三宝fairy",看到大家都在说蔬菜啫喱冻好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料西兰花青椒、红椒、黄椒、胡萝卜猕猴桃、啫喱粉、盐、胡椒

操作步骤 反馈

  • 1

    将西兰花、青椒、红椒、黄椒、胡萝卜切成小丁,用滚水焯熟;猕猴桃也切成丁。

  • 2

    啫喱粉加冷水化解,烧开后自然冷却。

  • 3

    啫喱水倒入模具内,加入各蔬菜丁、盐、胡椒,搅拌后放入冰箱内冷冻成型。

  • 4

    将成型的啫喱冻从模具中倒出,扣在盆内,撤上猕猴桃丁、红椒丁作装饰。特别关照各蔬菜丁焯水时间不可太久,以免变色。