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炒三丝的做法
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炒三丝怎么做好吃

食客"hyh9710",看到大家都在说炒三丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉丝,胡萝卜青椒片,盐,酱油,鸡精,料酒,油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将肉丝用料酒腌一下(冰茶的刀工比较差,今天的肉丝被我切得差不多成片了,早知道这样还不如直接买现成的肉丝好了,失策啊。

  • 2

    将胡萝卜,青椒都切成丝。

  • 3

    锅中倒油,烧热放入姜片煸香后,加入肉丝,炒至肉丝变色。

  • 4

    加入切好的胡萝卜丝和青椒丝,翻炒之后加入适量的盐,酱油上上色,翻炒片刻即可加入鸡精装盘盛出。