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糖醋烧肉片的做法
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糖醋烧肉片怎么做好吃

食客"tracyxibei",看到大家都在说糖醋烧肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里肌肉片150g,凤梨150g,青椒1/2个,红甜椒1/2个,蒜末少许,末少许,太白粉适量,蕃茄酱50㏄,黑15㏄,酱油20㏄,酒10㏄,糖15公克,鸡粉2公克,盐少许,胡椒少许

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蕃茄酱、黑醋、酱油、米酒、糖、鸡粉混合均匀即为糖醋酱;青椒、红甜椒切块;凤梨切块,备用。

  • 2

    先于里肌肉片上撒盐、胡椒,再沾上薄薄的太白粉备用。

  • 3

    热锅,倒入适量沙拉油,将作法1的猪里肌肉片放入锅中煎至上色,起锅备用。

  • 4

    作法3的原锅再到入适量沙拉油,烧热,放入蒜末、姜末炒香后,放入作法1的糖醋酱煮至滚沸,加入作法2的猪里肌肉片、作法1的凤梨块、青椒块、红甜椒块拌炒至入味即可。