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清炒马铃薯条的做法
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清炒马铃薯条怎么做好吃

食客"zidao",看到大家都在说清炒马铃薯条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:马铃薯300公克,甜青椒3支,辣椒丝少许,A.水200公克,料理米酒45公克,淡色酱油6公克,味醂6公克,B.盐少许,黑胡椒少许

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将调味料A混合拌匀;马铃薯洗净去皮,切成约1㎝厚的长条状;甜青椒洗净沥干水份后,对切并去籽,备用。

  • 2

    起一锅烧热后加入适量的沙拉油,将作法2的甜青椒放入锅中略炒一下,盛起备用。

  • 3

    再于作法2的锅中放入作法1的马铃薯块、调味料A拌煮至马铃薯变软,再加入调味料B拌炒入味。

  • 4

    最后加入作法2的甜青椒及辣椒丝略拌一下即可。