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猪排汉堡的做法
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猪排汉堡怎么做好吃

食客"1dsdkg0821",看到大家都在说猪排汉堡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪大排(去骨头),法式长棍,胡萝卜白萝卜,小黄瓜生菜鸡蛋,面粉,面包糠,沙拉酱,韩国辣酱,白醋,白糖,牙签

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.买回来的猪排洗净去骨用纸巾吸去表面的水,用刀背轻轻拍打备用。

    2.全蛋打匀,生菜撕成小块,萝卜黄瓜刨丝。

    3.三丝放适量盐(比平常可以多一点的量)腌制一会儿。

    4.猪排均匀的抹上面粉。

    5.挂上蛋液。

    6.均匀的沾上面包糠。

    7.中低温油炸,炸至表面略焦捞起滤油。

    8.腌好的丝拧去水份,加白醋和白糖,拌匀待用。

    9.法式长棍如果不是新鲜出炉的就先放微波炉加热,取出切长段,再对剖。

    10.沙拉酱加少许韩国辣酱拌匀,装进裱花袋。

    11.面包放上生菜片。

    12.放上腌制好的萝卜黄瓜丝。

    13.放炸好的猪排。

    14.裱上酱汁。

    15.放上上面一片面包,用牙签固定,ok了~~