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猪排汉堡的做法
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猪排汉堡怎么做好吃

食客"Fion0",看到大家都在说猪排汉堡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪大排(去骨头),法式长棍,胡萝卜白萝卜,小黄瓜生菜鸡蛋,面粉,面包糠,沙拉酱,韩国辣酱,白白糖,牙签

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    准备工作:
  • 1

    买回来的猪排洗净去骨用纸巾吸去表面的水,用刀背轻轻拍打备用。

  • 2

    全蛋打匀,生菜撕成小块,萝卜黄瓜刨丝。步骤:

  • 1

    三丝放适量盐(比平常可以多一点的量)腌制一会儿。

  • 2

    猪排均匀的抹上面粉。

  • 3

    挂上蛋液。

  • 4

    均匀的沾上面包糠。

  • 5

    中低温油炸,炸至表面略焦捞起滤油。

  • 6

    腌好的丝拧去水份,加白醋和白糖,拌匀待用。

  • 7

    法式长棍如果不是新鲜出炉的就先放微波炉加热,取出切长段,再对剖。

  • 8

    沙拉酱加少许韩国辣酱拌匀,装进裱花袋。

  • 9

    面包放上生菜片。

  • 10

    放上腌制好的萝卜黄瓜丝。

  • 11

    放炸好的猪排。

  • 12

    裱上酱汁。

  • 13

    放上上面一片面包,用牙签固定,ok了~~