您的位置:家常菜>菜谱大全 > 青椒干丝小鱼
青椒干丝小鱼的做法
4颗星  32459

青椒干丝小鱼怎么做好吃

食客"李宗泽",看到大家都在说青椒干丝小鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:青椒150公克,小豆干4片,小丁香鱼75公克,蒜头2颗,片2片,盐适量

操作步骤 反馈

  • 1

    小青椒洗净去蒂、去籽切丝备用。

  • 2

    小豆干从中剖成3片,再切细丝备用。

  • 3

    小丁香鱼泡水软化,沥干备用。

  • 4

    蒜头切末;姜片切末,备用。

  • 5

    热锅,倒入1大匙油,放入作法3的小丁香鱼以小火炒香。

  • 6

    加入作法2的豆干丝拌炒,再加入蒜末、姜末拌炒均匀。

  • 7

    加入作法1的青椒丝拌炒,起锅前加少许盐调味即可。