您的位置:家常菜>菜谱大全 > 青椒小鱼干
青椒小鱼干的做法
3颗星  32460

青椒小鱼干怎么做好吃

食客"BB雨文",看到大家都在说青椒小鱼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鱼干,小青椒,蒜头,精盐,生抽,鸡精

操作步骤 反馈

  • 1

    小鱼干先在冷水中浸泡十分钟,这样炒出来才不会太硬。

  • 2

    青椒切长条形状,蒜头切片。油锅烧热,先放入蒜片,爆香,再放入青椒,一起翻炒片刻,

  • 3

    此时加入鱼干,与青椒蒜片同炒。

  • 4

    大火翻炒五分钟左右,加适量精盐,少许生抽,出锅时加少许鸡精,即可。