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青椒平菇炒肉丝的做法
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青椒平菇炒肉丝怎么做好吃

食客"悸动2012",看到大家都在说青椒平菇炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青椒平菇,瘦肉,食用油,盐,料酒,生粉,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青椒去籽,洗净切丝;平菇洗净,撕条;瘦肉切丝,加少许盐,料酒,生粉拌匀。

  • 2

    平菇倒入开水锅焯一下,捞出沥水。

  • 3

    青椒下热油锅翻炒一分钟,盛出待用。

  • 4

    肉丝倒入热油锅翻炒至八成熟,倒入青椒和平菇翻炒两分钟,加适量盐,鸡精调味即可。