您的位置:家常菜>菜谱大全 > 青椒炒肉丝
青椒炒肉丝的做法
4颗星  32459

青椒炒肉丝怎么做好吃

食客"唐艺菲01",看到大家都在说青椒炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:里肌肉150公克,青椒1颗,辣椒1/2条,蒜末10公克,末5公克,爌肉卤汁60㏄,盐少许,鸡粉少许,米酒1小匙,胡椒粉少许,酱油少许,糖少许,米酒1小匙,太白粉1/2小匙,香油1/4小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青椒洗净去蒂、去籽切细条状;里肌肉洗净切肉丝,加入所有腌料腌约10分钟;辣椒切小圈,备用。

  • 2

    热锅,倒入2大匙油,放入肉丝炒至颜色变白,取出备用。

  • 3

    于作法2原锅中加入蒜末、姜末与作法1的辣椒圈爆香,再放入青椒条炒匀,加入作法2的肉丝、爌肉卤汁与所有调味料炒至入味即可。