食客"sulu3187",看到大家都在说雪菜肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:雪菜,猪肉,盐,鸡精,料酒,糖,淀粉
1.雪菜反复洗后绞干切碎,猪肉切丝,加盐鸡精、料酒、少许淀粉上浆。
2.油锅热油,把肉丝炒熟捞出。
3.换油,煸炒雪菜,之后倒入炒好的肉丝一同翻炒。
4.加糖、鸡精炒匀即可。