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青椒炒肉丝的做法
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青椒炒肉丝怎么做好吃

食客"没了余地",看到大家都在说青椒炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉丝150公克,青椒丝60公克,红萝卜丝20公克,木耳丝40公克,辣椒片10公克,蒜末10公克,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,香油少许,酱油1/2小匙,太白粉1/2小匙,米酒1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉丝加入所有腌料腌渍约10分钟,备用。

  • 2

    将红萝卜丝、木耳丝放入滚水中汆烫约1分钟,再捞起沥干,备用。

  • 3

    热锅,加入2大匙沙拉油,爆香蒜末、辣椒片,放入做法(1)的猪肉丝炒至颜色变白,再加入青椒丝快炒,续加入做法(2)的材料及所有调味料,拌炒均匀至入味即可。