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青椒镶马铃薯泥的做法
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青椒镶马铃薯泥怎么做好吃

食客"成都KDK快餐",看到大家都在说青椒镶马铃薯泥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:马铃薯1又1/2个,青椒1个,绞肉2大匙,调味料A:适量,奶油1/2大匙,白胡椒适量,调味料B:少许

主要做法:调味

操作步骤

  • 1

    将马铃薯去皮,洗净沥干,切成1公分厚的圆片,蒸熟或用水煮熟后(约30分钟),压成泥备用。

  • 2

    青椒切成对半,去蒂心,洗净沥干并撒上太白粉备用。

  • 3

    将马铃薯泥、绞肉及调味料A拌均匀,再分成两等分,放在青椒上,将馅料抹平,取一段铝箔纸,将青椒镶盅放在上面。

  • 4

    用烤箱250℃,放入青椒镶盅烤25~30分钟即可。(可以在青椒盅上铺上起司丝,也非常好吃)