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糖醋大排的做法
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糖醋大排怎么做好吃

食客"mbll2718",看到大家都在说糖醋大排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大排300g,八角一个,酱油一勺,葱20g,盐适量,糖适量,醋一勺,料酒一勺

主要做法:

操作步骤

    1.先将大排用肉锤锤松

    2.将锤好的大排放油锅中炸变色捞出

    3.将炸好的大排放入炒锅中加酱油,料酒,盐糖,八角,葱姜,开水烧开后加醋改中火炖大排酥烂,最后大火收汤汁,调味即可出锅