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虎皮酿青椒的做法
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虎皮酿青椒怎么做好吃

食客"伊婷儿",看到大家都在说虎皮酿青椒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青椒,生末,葱花,盐,糖,料酒,少许蛋清,少许生粉,2勺番茄酱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉糜略放生抽,生姜末,葱花,盐,糖,料酒,少许蛋清,少许生粉搅拌上劲肉揣好。

  • 2

    起锅,油烧热后,放青椒,转中火,将青椒逐个翻滚,尽量让每块块地方都煎一下,待青椒略回软些,可用铲子背逐个按一下,这样虎皮的的地方就多些,盛出

  • 3

    锅底留少许油,入2勺番茄酱,适量糖,醋熬开,入水淀粉,收糖醋汁,逐个浇在青椒上,就可以咯