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青椒肉丝的做法
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青椒肉丝怎么做好吃

食客"风之子民",看到大家都在说青椒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里肌肉150公克,青椒1颗,红椒1个,胡萝卜1/2,蒜末10公克,末5公克,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许,酱油少许,糖少许,太白粉1/2小匙,香油1/4小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青椒、红椒洗净去蒂、去籽切细条状;胡萝卜切丝,里肌肉洗净切肉丝,加入所有腌料腌约10分钟;备用

  • 2

    热锅,倒入2大匙油,放入肉丝炒至颜色变白,取出备用。

  • 3

    锅加热,加入2大匙沙拉油,爆香蒜末、辣椒,放入做法(2)的猪肉丝,再加入青椒丝快炒,续加入做法(2)的材料及所有调味料,拌炒均匀至入味即可。