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青椒豆腐的做法
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青椒豆腐怎么做好吃

食客"jia冬梅",看到大家都在说青椒豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐1块,肉渣渣100克,蒜末,红油豆瓣,红辣子油,花椒面,青椒5根,鸡精,老抽少许,豆粉

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐洗净切小方块,青椒洗净切细颗粒。

  • 2

    热油锅把豆腐煎黄,捞出待用。剩余的油,把肉渣渣炒撒,放入姜蒜末、红油豆瓣老抽炒香,再放豆腐一起翻炒哈,少掺水焖个2分钟,加点红辣子油和花椒面、青椒颗粒、鸡精。勾芡即可。