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尖椒大排的做法
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尖椒大排怎么做好吃

食客"一勺盐",看到大家都在说尖椒大排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大排,尖椒,蘑菇,葱,,葱头,盐,料酒,黑胡椒粉,鸡精,淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    猪大排切0.5cm的大片,用刀拍松,加葱、姜、葱头、盐、料酒、酱油腌渍20分钟;配料切片

  • 2

    腌好的大排用淀粉拌匀

  • 3

    放温油中划油

  • 4

    葱、姜、葱头炒出香味

  • 5

    放入配料炒至断生

  • 6

    将大排放入,加盐、料酒、黑胡椒粉、鸡精翻炒均匀