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芝麻拌香茄的做法
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芝麻拌香茄怎么做好吃

食客"陈易",看到大家都在说芝麻拌香茄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子400公克,熟白芝麻1大匙,洋葱丝10公克,葱丝10公克,香菜10公克,辣椒丝3公克,素沙茶酱2大匙,淡色酱油1小匙,糖1/4小匙,冷开水1/2杯

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子切段放入油锅中炸透,捞起沥油备用。

  • 2

    所有调味料与熟白芝麻、洋葱丝、葱丝、香菜及辣椒丝拌匀呈渍汁备用。

  • 3

    将作法1的茄子与作法2的渍汁拌匀入味即可。