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豆腐肉末圆子的做法
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豆腐肉末圆子怎么做好吃

食客"开心树",看到大家都在说豆腐肉末圆子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐 猪肉 葱 面粉 生抽 芡粉 菜油 盐 味精 葱花 大蒜 小米椒

操作步骤 反馈

  • 1

    半肥猪肉切成末,将豆腐捣烂,葱白切细、姜、蒜切成末。

  • 2

    放入盐、生抽,适量面粉、加入(步骤1)

  • 3

    热锅倒入菜油,油温6分热的时候放入豆腐圆子(用瓷汤勺舀出圆形状)。

  • 4

    煎成金黄色之后翻面煎另一面。

  • 5

    两面金黄色后,往锅里加一点点水,勾兑芡粉汁倒入锅中,搅拌至汤汁浓稠,放味精,撒上葱花和小米椒即可。