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普罗旺斯烩蔬菜的做法
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普罗旺斯烩蔬菜怎么做好吃

食客"hy1128",看到大家都在说普罗旺斯烩蔬菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红蕃茄20公克,红椒10公克,黄椒10公克,小黄瓜10公克,洋葱15公克,茄子10公克,蒜头碎5公克,橄榄油20㏄,俄立岗5公克,鸡高汤50㏄,白胡椒粉适量,盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有蔬菜洗净,除蒜头碎跟橄榄油外,其余材料皆切成1公分大小的正方形备用。

  • 2

    热一锅,加入橄榄油、蒜头碎炒香后,再放入作法1所有材料,炒至上色均匀。

  • 3

    加入鸡高汤、俄立岗叶(粉)、白胡椒粉、盐调味即可。