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酱汁烤排骨的做法
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酱汁烤排骨怎么做好吃

食客"徐Girlplay",看到大家都在说酱汁烤排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨0.5斤,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,红糖0.25小匙,香油适量,胡椒适量,五香粉适量,韩国辣酱0.5小匙,土豆1个,茄子1个

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨切小段,漓干水,然后放酱油、盐、红糖、香油、胡椒、五香粉和韩国辣酱一起腌制。

  • 2

    放在冰箱2小时让它充分入味,拿出酱汁备用。

  • 3

    烤箱预热5分钟,土豆和茄子用盐和孜然粉、油刷均串在铁钎上,和排骨一起进烤箱,放在下层。

  • 4

    排骨用锡纸包上或者放在烤盘架子上进烤箱上层,上下火240度,15分钟。

  • 5

    拿出来排骨用腌制排骨的酱汁在上面刷一道,翻面也刷上酱汁,继续烤10分钟,拿出来洒上芝麻就可以开始啃了。