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森林红咖喱牛肉的做法
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森林红咖喱牛肉怎么做好吃

食客"纠缠不再",看到大家都在说森林红咖喱牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉200克,红咖喱2汤匙,泰国大矮瓜50克,泰国小矮瓜20克,红萝卜30克,草菇30克,玉米芯30克,甲猜(Krachai)100克,甲抛叶(Kaprow)10克,新鲜胡椒20克,红辣椒1只,青柠檬叶2片,清水2量杯(500克)。调味料:鱼露1汤匙,椰糖1茶匙。

口味:咖喱

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉洗净,切片;甲猜洗净,切丝;甲抛叶洗净。

  • 2

    大矮瓜一剖四,浸入盐水中;红萝卜切成花;草菇和玉米芯一开为二;红辣椒切片。矮瓜煮沸,再加入调味料略煮。

  • 3

    水注入煲内,加入红咖喱酱混匀,煮沸。

  • 4

    加入大矮瓜、草菇、红萝卜、玉米芯和小矮瓜煮沸,再加入调味料略煮。

  • 5

    倒入牛肉片、甲猜丝、甲抛叶、新鲜胡椒粒、红辣椒片和青柠檬叶煮熟即可。