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炒茄丝的做法
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炒茄丝怎么做好吃

食客"欧阳紫萱",看到大家都在说炒茄丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子,盐,油,葱,尖椒丝或干辣椒或肉丝,酱油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    圆茄子切丝,放点盐拿出水分来;

  • 2

    用葱花呛锅放尖椒丝或干辣椒或者肉丝;

  • 3

    炒茄子丝一定要记着不要放水‘ 放酱油和盐等调料,这个可以多炒一会,茄子越炒越黏糊,这样会特别好吃。