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茄夹辣罐的做法
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茄夹辣罐怎么做好吃

食客"liqing123",看到大家都在说茄夹辣罐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子辣椒,肉馅等。

口味:微辣

操作步骤 反馈

    茄子切片,中间一刀不要切开,辣椒去蒂掏籽,肉馅里加了罗卜(怕纯肉的太腻)葱姜和调料拌好(和饺子馅不同的是不要放油和打水),依此酿入茄子和辣椒中。用鸡蛋,盐,淀粉调成糊封住茄子和辣椒,下油国炸,炸好后可以直接开吃,也可以少各种不同的调味汁蘸着吃。