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茄饼塞肉的做法
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茄饼塞肉怎么做好吃

食客"丫丫上的豆",看到大家都在说茄饼塞肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉末适量、茄子1根,盐、鸡精、料酒、蚝油酱油、糖、水淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

    1)猪肉末加盐、鸡精、料酒、酱油、糖、水淀粉顺时针拌匀2)茄子切段,中间劈开2/3缝隙,赛肉3)大火滚油,茄子塞肉饼入油锅炸至金黄捞出4)另起少量油锅,加入盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、糖、水淀粉以及炸好的茄饼,煮沸改小火烧5分钟即可