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健康茄泥的做法
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健康茄泥怎么做好吃

食客"me6111",看到大家都在说健康茄泥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子数根(多少随意),蒜末、葱花、酱油、盐、味精、麻油、辣椒油、生粉、花椒粉、白糖。。。。。。(调料根据各人口味自行决定)

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    (1)茄子切成5厘米长、两手指粗的长条,放入锅中,在锅里放稍多清水(基本漫过茄子),先用大火 烧开,改用中火慢炖数分钟,直至锅里水烧干茄子酥烂熄火。(2)在锅里茄子中放入调料搅拌均匀入味盛盘即可。