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香辣茄盒 的做法
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香辣茄盒 怎么做好吃

食客"wh8815",看到大家都在说香辣茄盒 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子猪肉末,蒜茸,生粉,泡打粉,面粉.调味料:郫县豆瓣酱,糖,酱油

主要做法:调味

操作步骤 反馈

    1 茄子连刀中间不切断,中间撒一点生粉2 肉末放将肉盐,姜末少许拌好味3 将调好味的肉末酿入茄子4 面粉,生粉(比例

  • 3

    1)和泡打粉少许加水调成面浆5 将茄盒粘上面浆放入热油炸熟这时也可上桌了,这是酥炸茄盒。若想尝试另外一种口味,便有下一步:锅中放油,放入蒜末和豆瓣酱炒香,将调味料放入,试一下味道,合时后倒入炸好的茄盒,勾芡,上桌。