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地三鲜的做法
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地三鲜怎么做好吃

食客"离澄釨",看到大家都在说地三鲜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆1个 ,茄子3个,青椒2个 ,葱 ,蒜 盐,生抽 糖,淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆、茄子洗净去皮,葱姜蒜切碎备用。

  • 2

    将茄子、土豆、辣椒均切成大小一致的滚刀块。

  • 3

    分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。

  • 4

    锅内留少许热油爆香葱姜末,加入生抽、糖、盐、味精,少许湿淀粉兑成汁,后加入主料翻炒均匀后加入蒜末出锅即可。