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吉利炸大排的做法
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吉利炸大排怎么做好吃

食客"hydbd",看到大家都在说吉利炸大排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪大扇排骨约1250克,生菜叶,心里美萝卜,盐,味精,糖,料酒,花椒,大料,桂皮,葱,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用所有调料制成酱汤烧开;

  • 2

    然后,把主料猪排骨放入酱汤中酱熟捞出;

  • 3

    油勺放入色拉油,烧至七成热时,把酱好的大排放入油中炸至金红色时捞出;

  • 4

    控净油,用刀把炸好的大排剁成两段,摆入盘中,大排两段中间放入生菜和制作好的心里美萝卜花即可。